Wurstgulasch stand auf dem Speiseplan, Reis, Gemüse und Salat. All das wurde am Montag, 18. März vom Team der Küche der Tafel Wetzlar mit Unterstützung von Stefan Marquardt hergestellt nach den neuen Ideen des Sternekochs. Knackiges Gemüse mit Kräutern und ohne die übliche Soße – sehr lecker. Wurstgulasch in einer sehr einfach anmutenden Soße mit hochwertigen Würsten (50 % darin Gemüse enthalten) – sehr lecker. Und alles in kürzerer Zeit als sonst fertig gestellt. Das gibt Ideen für die Zukunft. Das Team der Tafel Wetzlar war begeistert – Stefan Marquardt auch.